理论课堂上学员在做笔记当中

上理论课就是为认识香料知道斤两比例的

爆香油制作卤水不可缺少环节

一些香辛料也是要提前放香没里爆香

同一卤锅汤可以同时卤制不同的卤制品

学员动手把卤好的潮州卤味打捞出锅

潮州卤味出品

隆江猪脚摆盘出品

朋友们感兴趣的可以来粤煌品尝潮州卤味

粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com
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