说明:
香烧琵琶鸭理论课程培训师傅指导学员剖开鸭来清洗学员自主上料上好料之后先腌制一段时间先风干这个环节是少不了的整齐将鸭挂炉烧制四位学员来展示自己的作品广州粤煌餐饮培训有限公司 琵琶鸭制作 香烧琵琶鸭培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
上理论课是为了接下来更好学习师傅示范切割猪肉来了大家一起来猪肉烫皮过冷水师傅在旁边检查是否烫得均匀学员在给猪肉松针知道为何要切割在上料吗包锡纸也是有方向的每一块都是纯手工制作咯嘣脆的澳门烧肉广州粤煌餐饮培训有限公司 新市烧肉制作 澳门烧肉培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
学员做笔记中齐齐动手开鸡看过来师傅是咋么指导的湛江白切鸡浸泡中湛江白切鸡展示同一品种可以有不同摆盘方式将凤爪脚指甲剪干净凤爪用皮水浸泡泡干净备用师傅指导学员炸凤爪将凤爪泡水发大用蘸料焖煮凤爪大人小孩子都爱的虎皮凤爪广州粤煌餐饮培训有限公司 虎皮凤爪制作 湛江白切鸡培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
技术不分区域与年龄你还在担心学不会嘛步骤环环相扣教给大家缝针紧密步骤也不可缺少这时候速度要快上皮水也少不了越南学员与梁师傅合影看安徽小伙子的脸上就知道认可度廖师傅笑的好开心呀越南学员与两位师傅的合影广州粤煌餐饮培训有限公司 深井烧鹅培训 脆皮烧鸭制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
学员做笔记中听师傅讲解开鸡不会的再看过来师傅这里一锅盐焗鸡卤汤也可以卤制多个客家盐焗鸡出产品越嚼越来劲的盐焗凤爪拌料的手撕鸡也不错盐焗鸡摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司 客家盐焗鸡培训 咸香鸡制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
趁年前来学习一门技术先别担心一切全部按比例来调配准备材料就绪后潮州卤水熬制中原材料沥水猪脚首先浸泡师姐负责捞出产品好多好吃的卤制品大人小孩子都爱的猪脚统一按酒店方式教给大家广州粤煌餐饮培训有限公司 隆江猪脚制作 潮州卤水培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
上课时也要注意听讲准备将鸡翅清洗干净练习穿叉鸡翅调好料之后鸡翅也是需要腌制不会的再次来练习穿叉蜜汁烧鸡翅出品展示学员展示学习成果不枉费一天的劳动成果全部方法都教给大家白云凤爪也是需要配料全部有斤两教给大家分开来砍开凤爪一起来分工合作白云凤爪浸泡中广州粤煌餐饮培训有限公司 白云凤爪制作 蜜汁烧鸡翅培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
烧腊的前提步骤也带很关键的切割之前先让师傅来指点配料都是有标准的蜜汁叉烧与蜜汁排骨在腌制中学员练习穿叉叉烧与排骨“蜜汁叉烧”与“蜜汁排骨”对比学员展示学习成果师姐也来展示一番来粤煌保证学习到真技术广州粤煌餐饮培训有限公司 猪耳朵制作 川卤培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
学习烧腊之前先听师傅讲解理论课全部按比例来配料爆香油一气哈成师傅指导炒辣椒清洗干净原材料卤制品熬制当中检查一下这些够颜色没川卤制品呈现出来了全部按酒店方式教给大家广州粤煌餐饮培训有限公司 猪耳朵制作 川卤培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”