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广州粤煌餐饮培训有限公司地　址：广州市白云区黄石西路8号附近（福生鞋材城对面）邮　箱： 906209161@qq.com 联系电话：13535555573 服务热线：020-33395639

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2018 - 01 - 25

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广东烧鸭的做法脆皮烧鸭培训广州烤鸭技术培训烧腊培训广式烧鸭历史悠久，外形美观，风味独特。北方为烤南方为烧.因明炉叫烤,挂炉暗火叫烧所以称为烤鸭和烧鸭.据传唐朝以前，便在京都风味基础上。创制了具有地方特色的口味。广州厨师们进一步将制作方法与之融合，创作出广式烧腊，名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧鸭当时已闻名广州.后兴盛于香港,澳门珠三角,其制作技艺更为精湛!所以现今...

豉油鸡的做法酱油鸡的制作方法玫瑰露豉油鸡培训

2018 - 01 - 26

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豉油鸡的做法酱油鸡的制作方法玫瑰露豉油鸡培训玫瑰露豉油鸡、筒子油鸡的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询：135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司专业烧腊培训烧鸭培训班联系地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”过对面马路左转直行大约200米

蜜汁叉烧的做法蜜汁叉烧的制作方法叉烧肉培训烧排骨培训

2018 - 01 - 26

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蜜汁叉烧的做法蜜汁叉烧的制作方法叉烧肉培训烧排骨培训广东妈妈有句教训孩子的千古名言：“生旧叉烧都好过生你。”可见在广东人民的心中，叉烧有着多么不可替代的地位。广东人可以一日三餐都有叉烧：早餐吃两个叉烧包，或者是一份滑溜溜的叉烧肠去上班；中午叫一份叉烧饭配例汤；晚上下班去街市烧腊档厨窗斩料打包叉烧肉加菜；甚至宵夜还可以吃上一碗叉烧粉……叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈...

炸凤爪培训虎皮凤爪的做法豉汁凤爪的制作鲍汁凤爪培训

2018 - 01 - 26

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炸凤爪培训虎皮凤爪的做法豉汁凤爪的制作鲍汁凤爪培训虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族菜肴，属于粤菜系。是广东酒楼、茶楼的茗点小吃，以其色泽饱满、肉掌丰厚、软、糯、嫩、滑、Q弹鲜香回味，特别诱人越嚼越香，越嚼越有劲。虎皮凤爪详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询：135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司专业烧腊培训烧鸭培训班联系地址：广州市白云区黄石西...

湛江白切鸡的做法白切鸡培训廉江白斩鸡培训粤式烧卤技术培训

2018 - 01 - 14

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湛江白切鸡的做法白切鸡培训廉江白斩鸡培训粤式烧卤技术培训中国有着无鸡不成宴的说法！广东人对吃鸡的讲究和钟情可谓到了登峰造极的境界，随便一说就可以数上一百多种的做法。白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、咸香鸡、沙姜鸡、豉油鸡、香菇滑鸡、猪肚鸡、葱油鸡、烧鸡、水晶鸡、花雕鸡、三杯鸡、香妃鸡、啫啫鸡……这次只想介绍一种最为广东人引以自豪的鸡，那就是白切鸡。这才是广东人傲娇的点。为了达到最好的口感，...

广州白云凤爪的制作白云猪手的做法广式烧卤培训

2018 - 01 - 25

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广州白云凤爪的制作白云猪手的做法广式烧卤培训白云凤爪从白云猪手做法延伸出来是广州茶楼酒店名小吃粤式凉菜，相传古时候，白云山有座寺庙，寺庙后有一股清泉，那泉水甘甜，长流不息。寺庙有个小和尚，调皮又馋嘴，从小喜欢吃猪肉。出家后，他先打杂为和尚煮饭。有一天，他趁师父外出，偷偷到集市买了些最便宜的猪手，正准备下锅煮食。突然，师父回来，小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。过了几天，总算盼到...

学习农庄碌鹅的做法禄鹅的制作方法碌鹅培训

2018 - 01 - 26

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学习农庄碌鹅的做法禄鹅的制作方法碌鹅培训广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。“碌”为粤语，其中有一意思为转动、滚动。碌鹅也可以理解为在锅里不断转动烹煮至入味的一种煮鹅的做法。碌鹅惹味且香醇，色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉，鲜嫩、多汁的口感，味道浓郁的汤汁还适合拿来送饭，绝对令你停不了口，是秋冬进补的一道美食。农庄碌鹅的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询：135 3555 5573...

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案例名称： 2020.8.15 广东烧卤培训湛江白切鸡培训

说明：...

今天学习湛江白切鸡制作学员实操制作白切鸡浸泡湛江白切鸡在浸泡中师傅指导学员起鸡白切鸡起锅浸冰水皮滑肉嫩的湛江白切鸡出品当天学员展示学习成果湛江白切鸡摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司白切鸡快餐湛江白切鸡培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.14 广东烧卤培训脆皮烧鸭培训

说明：...

今天学习广东烧鹅制作完全按配方比例来配料师傅示范如何炒酱师傅指导学员实操制作烧鹅腌制好的鸭子风干过程烧鸭入炉烧制皮脆肉嫩的烧鹅出产品广式脆皮烧鸭制作出品广州粤煌餐饮培训有限公司广东烧鹅快餐脆皮烧鸭培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.13 咸香鸡制作客家盐焗鸡培训

说明：...

来粤煌学习烧卤知识当班学员来配料学员动手来实践操作“客家盐焗鸡”与“咸香鸡”出品手撕鸡制作出品越嚼越有劲的盐焗凤爪广州粤煌餐饮培训有限公司咸香鸡制作客家盐焗鸡培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.12 隆江猪脚培训潮州卤水制作

说明：...

师傅在传授潮州卤水理论知识学员积极来配料新开卤汤熬制香油过程卤汤熬制需要一定时间把加工处理好的肉类放入卤汤浸泡潮州卤味出锅诱人的猪蹄出品不会的师傅一一教学全部按酒店方法传授给学员广州粤煌餐饮培训有限公司隆江猪脚培训潮州卤水制作粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.11 农庄烧鸡培训脆皮乳鸽培训

说明：...

师傅在传授烧鸡理论知识配方毫无保留教给大家师傅讲解示范烧鸡制作学员操作烫皮定型红烧乳鸽在腌制中烧鸡风干腌制中乳鸽入炉烧制中烧烤之前要检查够不够干脆皮乳鸽出品欢迎前来粤煌品尝农庄烧鸡广州粤煌餐饮培训有限公司农庄烧鸡培训脆皮乳鸽培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.10 广东烧卤培训蜜汁烧鸡翅培训

说明：...

学员学习蜜汁烧鸡翅制作学员练习穿叉鸡翅配料都是有斤俩比例的烧鸡翅腌制中不会的师傅一一教学蜜汁烧鸡翅出品来自广东化州李学员展示当天菜品全部按酒店出品教给大家广州粤煌餐饮培训有限公司蜜汁烧鸡翅培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.09 蜜汁叉烧培训蜜汁排骨制作

说明：...

今天学习蜜汁叉烧、烧排骨课程听师傅讲解去皮制作叉烧按配方的斤两比例来配置腌料学员在腌制猪肉叉烧在腌制中师傅讲解穿叉猪肉制作叉烧叉烧烧制半成品淋糖中“蜜汁叉烧”与“蜜汁排骨”出品欢迎来粤煌品尝蜜汁叉烧广州粤煌餐饮培训有限公司蜜汁叉烧培训蜜汁排骨制作粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.08 川卤培训猪耳朵制作

说明：...

今天学习川味卤菜培训完全按配方比例来调配学员按比例实操调配香辛料学员掌勺爆香油师傅在旁边指导爆辣椒油师傅检查香辛料包让卤汤慢慢熬制中卤味熟食浸泡过程熟食猪耳朵出品今天学员制作川味卤菜出品广州粤煌餐饮培训有限公司川味卤菜培训烧卤熟食培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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案例名称： 2020.8.07 广东化皮乳猪培训光皮乳猪培训

说明：...

学员动手调制乳猪脆皮水跟着师傅的步伐来操作烫皮技巧也是要有的师傅检查烫皮情况不会的一一教学学员动手腌制烧乳猪学员实操明炉烧乳猪师傅最后来把关“光皮乳猪”与“化皮乳猪”出品广州粤煌餐饮培训有限公司化皮乳猪制作光皮乳猪培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”

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