24小时服务热线
020-33395639 13535555573
学员作品 Case

联系我们Contact Us

广州粤煌餐饮培训有限公司 地 址:广州市白云区黄石西路8号附近(福生鞋材城对面) 邮 箱: 906209161@qq.com 联系电话:13535555573 服务热线:020-33395639
微信 关注我们
立即扫描微信
Hot Products / 热卖产品
2018 - 01 - 25
广东烧鸭的做法 脆皮烧鸭培训 广州烤鸭技术培训 烧腊培训广式烧鸭历史悠久,外形美观,风味独特。北方为烤南方为烧.因明炉叫烤,挂炉暗火叫烧所以称为烤鸭和烧鸭.据传唐朝以前,便在京都风味基础上。创制了具有地方特色的口味。广州厨师们进一步将制作方法与之融合,创作出广式烧腊,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧鸭当时已闻名广州.后兴盛于香港,澳门珠三角,其制作技艺更为精湛!所以现今...
2018 - 01 - 26
豉油鸡的做法 酱油鸡的制作方法 玫瑰露豉油鸡培训玫瑰露豉油鸡、筒子油鸡的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司 专业烧腊培训 烧鸭培训班联系地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”过对面马路左转直行大约200米
2018 - 01 - 26
蜜汁叉烧的做法 蜜汁叉烧的制作方法 叉烧肉培训 烧排骨培训广东妈妈有句教训孩子的千古名言:“生旧叉烧都好过生你。”可见在广东人民的心中,叉烧有着多么不可替代的地位。广东人可以一日三餐都有叉烧:早餐吃两个叉烧包,或者是一份滑溜溜的叉烧肠去上班;中午叫一份叉烧饭配例汤;晚上下班去街市烧腊档厨窗斩料打包叉烧肉加菜;甚至宵夜还可以吃上一碗叉烧粉……叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈...
2018 - 01 - 26
炸凤爪培训 虎皮凤爪的做法 豉汁凤爪的制作 鲍汁凤爪培训 虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族菜肴,属于粤菜系。是广东酒楼、茶楼的茗点小吃,以其色泽饱满、肉掌丰厚、软、糯、嫩、滑、Q弹鲜香回味,特别诱人越嚼越香,越嚼越有劲。虎皮凤爪详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司 专业烧腊培训 烧鸭培训班联系地址:广州市白云区黄石西...
2018 - 01 - 14
湛江白切鸡的做法 白切鸡培训 廉江白斩鸡培训 粤式烧卤技术培训中国有着无鸡不成宴的说法!广东人对吃鸡的讲究和钟情可谓到了登峰造极的境界,随便一说就可以数上一百多种的做法。白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、咸香鸡、沙姜鸡、豉油鸡、香菇滑鸡、猪肚鸡、葱油鸡、烧鸡、水晶鸡、花雕鸡、三杯鸡、香妃鸡、啫啫鸡……这次只想介绍一种最为广东人引以自豪的鸡,那就是白切鸡。这才是广东人傲娇的点。 为了达到最好的口感,...
2018 - 01 - 25
广州白云凤爪的制作 白云猪手的做法 广式烧卤培训白云凤爪从白云猪手做法延伸出来是广州茶楼酒店名小吃粤式凉菜,相传古时候,白云山有座寺庙,寺庙 后有一股清泉,那泉水甘甜,长流不息。寺庙有个小和尚,调皮又馋嘴,从小喜欢吃猪肉。出家后,他先打杂为和尚煮饭。有一天,他趁师父外出,偷偷到集市买了些最便宜的猪手,正准备下锅煮食。突然,师父回来,小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。过了几天,总算盼到...
2018 - 01 - 26
学习农庄碌鹅的做法 禄鹅的制作方法 碌鹅培训广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。“碌”为粤语,其中有一意思为转动、滚动。碌鹅也可以理解为在锅里不断转动烹煮至入味的一种煮鹅的做法。碌鹅惹味且香醇,色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉,鲜嫩、多汁的口感,味道浓郁的汤汁还适合拿来送饭,绝对令你停不了口,是秋冬进补的一道美食。农庄碌鹅的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573...
Case 学员风采
说明: 学员在做笔记中师傅讲解“老鸡”与“嫩鸡”的区别学员动手开膛取鸡内脏咸香鸡在浸泡中“客家盐焗鸡”与“咸香鸡”对比还冒着热气的盐焗凤爪师傅示范手撕鸡制作过程味香浓郁的客家盐焗鸡摆盘别一番风味的粤煌手撕鸡摆盘越嚼越带劲的盐焗凤爪广州粤煌餐饮培训有限公司 客家盐焗鸡培训 盐焗凤爪制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 潮州卤味理论知识培训理论课的效果体现出来了配料分盘装置要知道卤汤少不了炸香油的清洗干净掌亦备用到什么程度起锅师傅一一讲解学员负责将当天制作卤制品捞出潮州卤水鸭摆盘不仅看起来漂亮吃起来更加美味即可配饭的隆江猪脚广州粤煌餐饮培训有限公司 潮州卤水培训 隆江猪脚制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 先看过来师傅如何操作师傅检查学员操作情况每一只鸡上料腌制都是有比例的师傅讲解挂鸡的注意事项知道为何少不了烫皮这个环节不原材料在风干中师傅在检查入炉情况皮脆肉嫩的农庄烧鸡出品吊烧乳鸽展示学员展示当天的学习成果不会的师傅一一教学来粤煌包你学到此技术广州粤煌餐饮培训有限公司 农庄烧鸡培训 脆皮乳鸽培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 切割猪肉制作叉烧是有一定标准的配料都是一比一来调配动手搅拌为了更加入味慢慢让猪肉腌制师傅示范如何穿叉猪肉穿叉前先把它摆放整齐学员给叉烧淋糖蜜汁排骨出炉展示入口即溶的蜜汁叉烧广州粤煌餐饮培训有限公司 蜜汁叉烧培训 蜜汁排骨制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 师傅在旁边监督学员配料学员掌勺爆香油慢慢熬制卤汤川卤准备起锅秀色可佳的川卤产品出锅了据说鸭爪看电影一道美味的佳肴技术毫无保留教给大家欢迎来粤煌品尝川卤广州粤煌餐饮培训有限公司 川卤培训 猪耳朵制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 配方毫无保留教给大家准备卤汤所需要的配料学员掌勺炸香油制作卤汤豉油皇卤汤慢慢熬制中师傅一一在旁边指导操作学员给豉油鸡加热内腔师傅给学员讲解浸泡过程的火候与温度纯天然上色豉油鸡出品展示一望即想吃的豉油鸡摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司 广东烧卤培训 豉油鸡培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 香烧琵琶鸭理论知识培训先来看一下师傅如何操作先知道为何要有烫皮这一步不学员给鸭子上料腌制上色关键步骤淋皮水师傅一一个检查学员制作鸭子情况师傅说这一步可以根据各地方口味上料鸭子入炉准备烧制色香味俱全的琵琶鸭出炉了广州粤煌餐饮培训有限公司香烧琵琶鸭培训 广东烧卤培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 师傅示范切割猪肉的标准制作烧肉不清楚的师傅一一讲解猪肉烫皮收紧皮肤师傅示范松针深浅有讲究学员切割条纹也有技巧的看猪肉已经在起麻点了“新市烧肉”与“澳门烧肉”对比这位女学员来展示当天的学习成果两位学员为粤煌的烧肉点赞广州粤煌餐饮培训有限公司 新市烧肉培训 澳门烧肉培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 学员开膛破肚原材料制作“湛江白切鸡”|师傅指导学员浸泡白切鸡浸泡过程中师傅讲要注意水温度香味四溢的湛江白切鸡出锅了品质白切鸡源于信赖广州粤煌色泽诱人的虎皮凤爪摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司 湛江白切鸡培训 虎皮凤爪制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
1255页次31/140首页上一页...  26272829303132333435...下一页尾页
Copyright ©2005 - 2018 广州粤煌餐饮培训有限公司
粤ICP备17016923号   版权所有:广州粤煌餐饮培训有限公司
犀牛云提供云计算服务
广州粤煌烧腊培训公司
咨询热线电话:020-33395639 
手机、微信:135 3555 5573 梁师傅
手机、微信:136 2280 4960 马老师
地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)

邮编:330520
  • 您的姓名:
  • *
  • 公司名称:
  • *
  • 地址:
  • *
  • 电话:
  • *
  • 传真:
  • *
  • E-mail:
  • *
  • 邮政编码:
  • *
  • 留言主题:
  • *
  • 详细说明:
  • *
在线留言 FEEDBOOK
关注我们 Our attention
  • QQ联系
  • 微信联系