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2018 - 01 - 25
广东烧鸭的做法 脆皮烧鸭培训 广州烤鸭技术培训 烧腊培训广式烧鸭历史悠久,外形美观,风味独特。北方为烤南方为烧.因明炉叫烤,挂炉暗火叫烧所以称为烤鸭和烧鸭.据传唐朝以前,便在京都风味基础上。创制了具有地方特色的口味。广州厨师们进一步将制作方法与之融合,创作出广式烧腊,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧鸭当时已闻名广州.后兴盛于香港,澳门珠三角,其制作技艺更为精湛!所以现今...
2018 - 01 - 26
豉油鸡的做法 酱油鸡的制作方法 玫瑰露豉油鸡培训玫瑰露豉油鸡、筒子油鸡的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司 专业烧腊培训 烧鸭培训班联系地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”过对面马路左转直行大约200米
2018 - 01 - 26
蜜汁叉烧的做法 蜜汁叉烧的制作方法 叉烧肉培训 烧排骨培训广东妈妈有句教训孩子的千古名言:“生旧叉烧都好过生你。”可见在广东人民的心中,叉烧有着多么不可替代的地位。广东人可以一日三餐都有叉烧:早餐吃两个叉烧包,或者是一份滑溜溜的叉烧肠去上班;中午叫一份叉烧饭配例汤;晚上下班去街市烧腊档厨窗斩料打包叉烧肉加菜;甚至宵夜还可以吃上一碗叉烧粉……叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈...
2018 - 01 - 26
炸凤爪培训 虎皮凤爪的做法 豉汁凤爪的制作 鲍汁凤爪培训 虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族菜肴,属于粤菜系。是广东酒楼、茶楼的茗点小吃,以其色泽饱满、肉掌丰厚、软、糯、嫩、滑、Q弹鲜香回味,特别诱人越嚼越香,越嚼越有劲。虎皮凤爪详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司 专业烧腊培训 烧鸭培训班联系地址:广州市白云区黄石西...
2018 - 01 - 14
湛江白切鸡的做法 白切鸡培训 廉江白斩鸡培训 粤式烧卤技术培训中国有着无鸡不成宴的说法!广东人对吃鸡的讲究和钟情可谓到了登峰造极的境界,随便一说就可以数上一百多种的做法。白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、咸香鸡、沙姜鸡、豉油鸡、香菇滑鸡、猪肚鸡、葱油鸡、烧鸡、水晶鸡、花雕鸡、三杯鸡、香妃鸡、啫啫鸡……这次只想介绍一种最为广东人引以自豪的鸡,那就是白切鸡。这才是广东人傲娇的点。 为了达到最好的口感,...
2018 - 01 - 25
广州白云凤爪的制作 白云猪手的做法 广式烧卤培训白云凤爪从白云猪手做法延伸出来是广州茶楼酒店名小吃粤式凉菜,相传古时候,白云山有座寺庙,寺庙 后有一股清泉,那泉水甘甜,长流不息。寺庙有个小和尚,调皮又馋嘴,从小喜欢吃猪肉。出家后,他先打杂为和尚煮饭。有一天,他趁师父外出,偷偷到集市买了些最便宜的猪手,正准备下锅煮食。突然,师父回来,小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。过了几天,总算盼到...
2018 - 01 - 26
学习农庄碌鹅的做法 禄鹅的制作方法 碌鹅培训广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。“碌”为粤语,其中有一意思为转动、滚动。碌鹅也可以理解为在锅里不断转动烹煮至入味的一种煮鹅的做法。碌鹅惹味且香醇,色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉,鲜嫩、多汁的口感,味道浓郁的汤汁还适合拿来送饭,绝对令你停不了口,是秋冬进补的一道美食。农庄碌鹅的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573...
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说明: 2018.09.27  蜜汁叉烧培训  蜜汁排骨培训  广东烧卤培训师傅给学员们讲解理论知识学员们动手分割大小一致的猪肉制作叉烧肉按照配方斤两配制腌料猪肉上叉准备烧制半成品出炉淋糖蜜汁排骨、蜜汁叉烧出炉蜜汁叉烧摆盘蜜汁排骨出品摆盘方法一一教大家学员作品给大家展示能做出一道正宗的广东烧腊就是最大的成就广州粤煌餐饮培训有限公司 湛江白切鸡培训 网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2019.09.25  潮州卤味培训  隆江猪脚饭做法  猪脚饭培训来下五湖四海的学员们学习技术中毫无保留的配方技术传授给学员们熬制潮卤高汤中。。。。高汤卤制多种卤味不同产品  相同做法一一教会学员潮州卤鸭出品不同卤制品味道棒棒隆江猪脚展示给大家欢迎来品尝味道 认证最美的味道广州粤煌餐饮培训有限公司  潮州卤味培训  隆江猪脚饭做法 网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.09.24  农庄烧鸡培训  乳香烧鸡培训 烧鸡做法广州粤煌十年老品牌专业培训广东烧卤学员们亲自动手  实物操作师傅一一指导技术我们师傅可有耐心辅导学员制作产品原材料风干中。。学员们把原材料放入炉内烧制学员作品展示给大家农庄烧鸡出品摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司  农庄烧鸡培训 乳香烧鸡培训 烧卤培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.09.23  蜜汁烧鸡翅培训  烧鸡翅做法  烧卤培训专业培训广东正宗烧卤学员们配料腌制蜜汁叉烧鸡翅分左右 学员练习鸡翅上钩蜜汁鸡翅出品学员展示学习作品“蜜汁鸡翅”蜜汁鸡翅展示学员作品展翅飞翔欢迎品尝味道报学技术广州粤煌餐饮培训有限公司  蜜汁烧鸡翅培训 网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.09.22  脆皮烧鸭培训  深井烧鹅做法 烤鸭做法师傅给学员们讲解理论知识粤煌把正宗技术毫无保留交给我们学员每一个步骤都不可少学员酱鸭子以及鹅上料腌制制作“脆皮烧鸭 深井烧鹅”放入炉内的原材料准备烧制冰冻产品“脆皮烧鸭”出品冻品以及新鲜产品一一教给学员们学员展示自己学习成果广州粤煌餐饮培训有限公司 脆皮烧鸭培训   深井烧鹅培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.09.21 红卤做法 四川卤味培训  麻辣卤味制作过程常年招生 随到随学师傅指导学员掌勺爆卤味香油麻辣卤水高汤熬制中。。学员们开膛清理干净原材料制作“麻辣酱板鸭”麻辣卤汤卤制麻辣卤制品中。。酱板鸭半成品展示学员制作麻辣猪皮即可食用麻辣鸭脖味道杠杠麻辣卤制品全部出品广州粤煌餐饮培训有限公司 麻辣猪头皮培训  麻辣鸭脖做法 四川卤味培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.09.20 澳门烧肉培训  烤肉做法  制作烤肉方法来自全国各地的学员有缘相聚“粤煌”师傅讲解制作“澳门烧肉”选材学员上料腌制猪肉包好原材料猪肉准备烧制师傅指导学员将猪肉放入炉爆皮学员作品:澳门烧肉出品澳门烧肉摆盘不同方法  不同技巧摆碟师傅一一指导十年老品牌传授广东正宗烧卤技术广州粤煌餐饮培训有限公司 澳门烧肉培训   烤肉做法网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.9.19  玫瑰豉油鸡培训 酱油鸡做法  广州粤煌烧腊培训学员学员认真学习 认真做笔记开鸡方法技巧师傅指导制作玫瑰露豉油鸡卤汤熬制过程来自东莞的李先生展示“玫瑰豉油鸡”出品制作玫瑰露豉油鸡卤汤熬制过程带上翅膀的豉油鸡摆盘皮滑肉嫩的“玫瑰露豉油鸡”展示半只鸡摆盘技巧有意向学员的朋友随时欢迎加入“粤煌”广州粤煌餐饮培训有限公司 玫瑰豉油鸡培训 广东正宗烧卤培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.09.18  香烧琵琶鸭培训  脆皮烤鸭做法  广东烧腊培训学员正在学习烧卤理论知识按配方斤两配制琵琶鸭腌料以及酱料制作琵琶鸭与脆皮烧鸭开膛有别上料腌制 味道多样选择师傅指导学员制作“香烧琵琶鸭”上钩方法原材料放入炉烧制香烧琵琶鸭摆盘方法排盘技巧我们师傅一一指导来粤煌把技术带回家吧皮脆肉香  味道随您选广州粤煌餐饮培训有限公司  香烧琵琶鸭培训  脆皮烤鸭做法 网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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