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2018 - 01 - 25
广东烧鸭的做法 脆皮烧鸭培训 广州烤鸭技术培训 烧腊培训广式烧鸭历史悠久,外形美观,风味独特。北方为烤南方为烧.因明炉叫烤,挂炉暗火叫烧所以称为烤鸭和烧鸭.据传唐朝以前,便在京都风味基础上。创制了具有地方特色的口味。广州厨师们进一步将制作方法与之融合,创作出广式烧腊,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧鸭当时已闻名广州.后兴盛于香港,澳门珠三角,其制作技艺更为精湛!所以现今...
2018 - 01 - 26
豉油鸡的做法 酱油鸡的制作方法 玫瑰露豉油鸡培训玫瑰露豉油鸡、筒子油鸡的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司 专业烧腊培训 烧鸭培训班联系地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”过对面马路左转直行大约200米
2018 - 01 - 26
蜜汁叉烧的做法 蜜汁叉烧的制作方法 叉烧肉培训 烧排骨培训广东妈妈有句教训孩子的千古名言:“生旧叉烧都好过生你。”可见在广东人民的心中,叉烧有着多么不可替代的地位。广东人可以一日三餐都有叉烧:早餐吃两个叉烧包,或者是一份滑溜溜的叉烧肠去上班;中午叫一份叉烧饭配例汤;晚上下班去街市烧腊档厨窗斩料打包叉烧肉加菜;甚至宵夜还可以吃上一碗叉烧粉……叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈...
2018 - 01 - 26
炸凤爪培训 虎皮凤爪的做法 豉汁凤爪的制作 鲍汁凤爪培训 虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族菜肴,属于粤菜系。是广东酒楼、茶楼的茗点小吃,以其色泽饱满、肉掌丰厚、软、糯、嫩、滑、Q弹鲜香回味,特别诱人越嚼越香,越嚼越有劲。虎皮凤爪详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573广州粤煌餐饮培训有限公司 专业烧腊培训 烧鸭培训班联系地址:广州市白云区黄石西...
2018 - 01 - 14
湛江白切鸡的做法 白切鸡培训 廉江白斩鸡培训 粤式烧卤技术培训中国有着无鸡不成宴的说法!广东人对吃鸡的讲究和钟情可谓到了登峰造极的境界,随便一说就可以数上一百多种的做法。白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、咸香鸡、沙姜鸡、豉油鸡、香菇滑鸡、猪肚鸡、葱油鸡、烧鸡、水晶鸡、花雕鸡、三杯鸡、香妃鸡、啫啫鸡……这次只想介绍一种最为广东人引以自豪的鸡,那就是白切鸡。这才是广东人傲娇的点。 为了达到最好的口感,...
2018 - 01 - 25
广州白云凤爪的制作 白云猪手的做法 广式烧卤培训白云凤爪从白云猪手做法延伸出来是广州茶楼酒店名小吃粤式凉菜,相传古时候,白云山有座寺庙,寺庙 后有一股清泉,那泉水甘甜,长流不息。寺庙有个小和尚,调皮又馋嘴,从小喜欢吃猪肉。出家后,他先打杂为和尚煮饭。有一天,他趁师父外出,偷偷到集市买了些最便宜的猪手,正准备下锅煮食。突然,师父回来,小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。过了几天,总算盼到...
2018 - 01 - 26
学习农庄碌鹅的做法 禄鹅的制作方法 碌鹅培训广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。“碌”为粤语,其中有一意思为转动、滚动。碌鹅也可以理解为在锅里不断转动烹煮至入味的一种煮鹅的做法。碌鹅惹味且香醇,色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉,鲜嫩、多汁的口感,味道浓郁的汤汁还适合拿来送饭,绝对令你停不了口,是秋冬进补的一道美食。农庄碌鹅的详细制作资料及视频可以加梁师傅微信咨询:135 3555 5573...
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说明: 2018.12.08  蜜汁叉烧培训 蜜汁排骨培训  排骨做法 烧卤技术培训学习一门终身的技术 低成本创业有师傅一一指导不会拿刀都没关系按原材料的重量配制腌制料将原材料放入已配制好的腌制料里腌制半成品出炉淋糖“蜜汁排骨”出品“蜜汁叉烧”摆盘“蜜汁排骨”摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司  蜜汁叉烧培训 蜜汁排骨培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.12.07    客家盐焗鸡培训   如何制作咸香鸡   广东烧腊培训每天都有来自不同城市的学员相聚粤煌学习技术 低成本创业师傅一一示范  手把手指导“客家盐焗鸡”出品师傅指导学员盐焗鸡挂钩方法学员制作出品“咸香鸡”“盐焗凤爪”摆盘摆盘细节方法师傅详细指导“客家盐焗”系列展示广州粤煌餐饮培训有限公司 客家盐焗鸡培训   如何制作咸香鸡网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.12.06    潮州卤水培训  隆江猪脚培训   广东烧腊技术培训师傅给学员讲解课程制作内容把制作卤汤需要的天然配料配制出来 学员掌勺油炸卤汤中需要的香油原材料飞水备用师傅讲解卤汤熬制时间以及保存方法“潮州卤味”出品隆江猪脚可配制为隆江猪脚饭不同的原材料卤制相同的味道各种出品欢迎您来品尝广州粤煌餐饮培训有限公司  潮州卤水培训  隆江猪脚培训 网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.12.05    乳香烧鸡培训   农庄烧鸡做法   广东烧腊技术培训 来自全国各地学员学习烧卤技术大家分工合作配制腌制酱料药材打粉 调制烧鸡腌制料第一组学员腌制原材料制作“乳香烧鸡”第二组学员腌制原材料制作“农庄烧鸡”原材料放入炉内烧制农庄烧鸡以及乳香烧鸡出品农庄烧鸡栋企方式摆盘学员作品“农庄烧鸡”广州粤煌餐饮培训有限公司 客家盐焗鸡培训 咸香鸡培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.12.04    蜜汁烧鸡翅培训  如何制作烧鸡翅         粤煌十年老品牌培训正宗广东烧卤技术学员配制腌制调料首先师傅示范如何穿叉鸡翅到我们学员练习鸡翅上叉学员制作“蜜汁烧鸡翅”出炉每天展示学员作品 欢迎品尝广州粤煌餐饮培训有限公司  蜜汁烧鸡翅培训  如何制作烧鸡翅 网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.12.03  脆皮烧鸭培训  深井烧鹅培训  烤鸭培训 学习烧腊选广州粤煌烧卤技术培训学校学员按配方调制天然脆皮水学员分工合作配制烧鸭鹅酱把控上烧鸭鹅的量的至关重要原材料上钩我们师傅一一手把手教原材料放入炉内烧制冰冻产品“脆皮烧鸭”出炉展示学员学习成果“脆皮烧鸭”招牌“深井烧鹅”广州粤煌餐饮培训有限公司 脆皮烧鸭培训  深井烧鹅培训 网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.12.02   四川卤味培训   麻辣鸭脖做法 广东烧卤技术培训广州粤煌技术培训师傅指导学员按配方斤两配制卤汤药材爆香料制作香油是卤汤中不可缺少的师傅讲解如何判断川卤颜色深浅学员制作麻辣川卤出锅麻辣卤味猪头皮展示不同的麻辣卤味呈现给大家学员当天学习成果“麻辣卤味”欢迎大家来考察品尝味道广州粤煌餐饮培训有限公司 四川卤味培训   麻辣鸭脖做法网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.12.01    澳门烧肉培训  烧肉做法  广东烧卤技术培训学员学习烧卤技术中。。师傅示范如何制作“澳门烧肉”选材原材料飞水温度极其关键给原材料按摩口感更佳学员腌制好的原材风干中。。学员将原材料挂入炉内烧制“澳门烧肉”出品学员学习成果“澳门烧肉”师傅指导学员成品摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司 澳门烧肉培训 烧肉做法网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明: 2018.11.29  香烧琵琶鸭培训  脆皮鸭做法 烧卤培训只要你还有梦想  技术不分老少 按学校配方斤两配制腌制料师傅指导原材料开胸清洗干净上料腌制   味道多选原材料风干中。。。学员将原材料放入炉内烧制“香烧琵琶鸭”出炉欢迎大家来品尝广州粤煌餐饮培训有限公司 香烧琵琶鸭培训  脆皮鸭做法网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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