说明:
干每一个菜品之前先上理论课师傅指导学员开鸡女学员技术也是杆杆的一起来听师傅分析“熟”与“不熟”平滑肉嫩的白切鸡关键骨头也带血丝喔这些全部是学员作品一一部教给学员摆盘也全部教给大家广州粤煌餐饮培训有限公司 湛江白切鸡培训 白切鸡做法粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
上广东烧腊代表作品理论知识配料都是有斤两比例皮水配好备用一起动手将白条鸭清理干净烧鸭与烧鹅做法一样烧制前先上钩原材料腌制风干中冰冻鸭挂炉烧制冰冻鸭出产品皮脆肉嫩嚼起来有汤汁吃烧鹅来粤煌河南学员展示学习产品广州粤煌餐饮培训有限公司 广东烧鸭培训 粤煌烧鹅培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
盐焗鸡培训理论知识粤煌女学员学习也是棒棒的讲解开鸡与开鸭不同盐焗鸡也要腌制知道为何要先加热内腔吗?盐焗鸡出产品全部纯天然产品教给大家粤煌盐焗鸡出产品广州粤煌餐饮培训有限公司 客家盐焗鸡培训 盐焗鸡做法粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
学员做笔记当中上理论上的结果体现出来爆香油也是卤水不可缺少环节卤汤熬制当中同一卤汤卤制香喷喷产品师傅手法也是杠杆的隆江猪脚即可食用欢迎前来品尝潮州卤水广州粤煌餐饮培训有限公司 潮州卤水培训 隆江猪脚做法粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
结果好的话前期步骤也不可缺少配料这个环节也是重中之中师傅示范穿叉鸡翅学员讨论如何穿叉好点不会的在看过来蜜汁烧鸡翅淋糖当中纯天然烧鸡翅制作成功姐妹花齐齐亮相各种鸡翅摆盘大人小孩都小孩吃的蜜汁烧鸡翅广州粤煌餐饮培训有限公司 蜜汁烧鸡翅培训 鸡翅做法粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
蜜汁叉烧培训理论基础先学好拿到一块新鲜肉先观察哪里师傅先讲解按切割叉烧标准切割猪肉配料这个环节也是不可缺少搅拌均匀环环相扣叉烧腌制入味中胖而不腻的蜜汁叉烧越嚼越入味的蜜汁叉烧蜜汁叉烧摆盘来粤煌免费品尝蜜汁叉烧到粤煌师傅一步步指点大家广州粤煌餐饮培训有限公司 蜜汁叉烧培训 叉烧做法粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
来自全国各地的学员学习理论知识师傅监督配料学员自已动手开猪腌制到哪里有讲究不用担心学不会师傅再次讲解注意事项控制速度与快慢成正比化皮乳猪出品展示光皮乳猪来撮合看到了吗这些都是学员作品“光皮乳猪”与“化皮乳猪”对比广州粤煌餐饮培训有限公司 光皮乳猪培训 化皮乳猪做法粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
上理论课区别不同产品做法琵琶鸭清理内脏与清洗清洗这一块很关键材料腌制入味中一炉一炉烧制琵琶鸭香烧琵琶鸭出品展示一炉可以烧制多种产品看到了嘛这些都是我们学员做出的产品皮脆肉嫰的香烧琵琶鸭适合各地方口味的香烧琵琶鸭连摆盘方式都会教给大家广州粤煌餐饮培训有限公司 香烧琵琶鸭培训 琵琶鸭做法粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
实操之前的理论课都是不可缺少的切割猪肉是有一定标准一起来听师傅讲解一下不会的没关系师傅一一指点够不够味道这一块不可忽视包锡纸好不好看烧制出来就知道烧制好的澳门烧肉每一块都闪烁着金黄色光摆盘也要看一下砍的厚薄度看着就有食欲的澳门烧肉广州粤煌餐饮培训有限公司 澳门烧肉培训 澳门烧肉制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”