说明:
来,先看师傅是怎样分割出合适做烧肉的猪肉的烧肉烧的好不好必不可少的关键步骤在猪皮上擦盐学员下腌料腌制“新市烧肉”“澳门烧肉”师傅在旁指导如何烧制也是有技巧的,欢迎大家来粤煌烧腊培训学习烧腊学员学习制作的“新市烧肉”“澳门烧肉”出品展示粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路26号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
实操之前 理论课也是必不可少的啦!学员撑勺爆炸凤爪炸至金黄滤干油出锅备用焖煮入味的虎皮凤爪马上就可以出锅了虎皮凤爪摆盘出品展示学员当天学习制作的湛江白切鸡出品欢迎大家来粤煌烧腊培训品尝湛江白切鸡粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路26号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
学员们正在上理论知识课程配方全教给你学员按配方比例用电子克称称料调配烧鸭烧鹅香辛料咱们的酱料也是有精准比例学员在按比较称出备用先看师傅是怎样的一个手法去炒制烧鸭烧鹅酱的师傅带着学员们清洗处理鸭鹅来给每个鸭都上好酱料腌制它给上好调配料的鸭缝制鸭尾针学员们排队给处理好的原材料烫皮过冷学员们都在学习如何给鸭子上钩热气腾腾香喷喷的脆皮烧鸭出品展示粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路26号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
学习技术不分年龄与领域早上理论课正在学习中学员们配合一块按配方比例称出盐焗配料如何清洗食材也关键步骤让师傅一步一步教大家师傅在给学员讲解如何辩别鸡的生熟特征客家盐焗鸡出品客家盐凤爪也出品喽不会摆盘的看过来 客家盐焗鸡斩切摆盘出品凤爪也一个一个装盘出品展示了粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路26号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
实操前先听听师傅讲解理论知识来跟着师傅一起动手给鸡、乳鸽下腌料腌制入味已下好腌料的鸡就先放盘腌制乳鸽也是一样需要一定的腌制时间哦学员们在轮流学习给鸡、乳鸽进行烫皮过冷水处理烫完过了冷水的下一步就是给鸡、乳鸽上脆皮水上好脆皮水就把它们挂好开风扇开空调进行风干吧哇...皮脆皮肉嫩爆汁的农庄脆皮烧鸡出品喽我们的红烧脆皮乳鸽也出品展示了粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路26号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
想学好烧腊卤水技术粤煌欢迎您的到来 按配方比例调配好的卤水配料备用卤水必不可少的步骤:爆卤水香油正在熬卤汤好味道是要慢慢熬制的检查一下隆江猪脚的卤制状态潮州卤水准备起锅打工必不可少的美味午餐隆江猪脚出品潮州卤水鸭翅出品摆盘好吃不腻的潮州卤水鸭掌摆盘出品粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
今天与网友们分享一下蜜汁叉烧制作首先选食材分割处理学员们调制叉烧酱料师傅指导学员腌制叉烧叉烧淋糖浆蜜汁叉烧出品出炉今天学员制作蜜汁叉烧、烧排骨粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路26号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
香甜可口老少皆宜的蜜汁烧鸡翅出炉了蜜汁烧鸡翅摆盘装饰出品展示粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路26号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
师傅在旁手把手示范带着学员们学习分割猪肉学员撑勺给第一回出炉的猪肉挂上蜜汁今天学员们学习的蜜汁叉烧出炉喽粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”